Слива желтая

Сливы - распространенные косточковые плоды круглой или овальной формы с кисло-сладкой мякотью. Существуют виды слив фиолетового, красного, желтого и зеленого цвета. Сливы - это полезный источник фруктозы, клетчатки, витаминов (особенно

Польза для здоровья: являются источником «быстрой» энергии и растворимой клетчатки, она снижает уровень холестерина в крови и защищает сердечно-сосудистую систему. Нерастворимая клетчатка способствует регулярной функции кишечника, предотвращает развитие различных заболеваний пищеварительного тракта, в том числе рака. Сливы содержат витамины и минералы, участвующие во многих обменных процессах и укрепляющие организм в целом. Витамины С и Е, а также флавоноиды являются природными антиоксидантами и средствами профилактики многих болезней, в частности некоторых видов рака. Способ приготовления/использования: едят в натуральном виде, но чаще слегка проваривают и добавляют в десерты. Из слив делают варенье и сухофрукты (чернослив), а также консервируют. Отрицательные свойства: неизвестны.